酉与右衛門(よえもん)18BY 特別純米自家田美山錦55％精米火入れ

🍶

説明

Brewed in Brewing Year 18 with locally grown Miyamanishiki rice polished to 55%, this Yoemon Tokubetsu Junmai from Kawamura Shuzoten in Iwate reflects careful attention to both rice sourcing and milling. Single pasteurization preserves fresh aromatics while ensuring stability, resulting in a refined sake with bright acidity, elegant structure, and clean mineral notes.

製品仕様

カテゴリ特別純米

産地岩手県

酒蔵合資会社川村酒造店

アルコール度数16.5%

精米歩合55%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

合資会社川村酒造店

岩手県

伝統ある南部流の酒造りを受け継ぎ、高品質な酒米のポテンシャルを最大限に引き出しています。完全発酵により、しっかりとしたボディを持つ切れのある辛口の酒を醸しています。

創業1922

銘柄南部関

所在地12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate

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