説明
愛媛の「優しい」「温かい」「平和」なイメージをお酒で表現しました。フルーティな香り、柔らかく優しい味わい。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
6
取扱店
6
オファー
￥1,705〜
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株式会社八木酒造部
愛媛県
創業当初は綿や醤油の製造を手がけていましたが、創業から約100年後の1935年に、市内随一の名水と言われる旭町へ移転しました。戦時中に蔵が焼失するという困難を乗り越え、伝統の力で今日に至っています。創業者・八木春兵衛が故郷で「丹波屋」の名を馳せ、その家紋と酒の切れ味を名刀「正宗」になぞらえて「山丹正宗」と名付けたと伝えられています。
創業1831
銘柄山丹正宗
所在地3-3-8 Asahi Imabari-shi Ehime
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