旨辛天鷹

良い酒は良い原料からという信念のもと、天鷹の酒造りに最適な米の品種と産地を厳選しています。より高品質な酒を目指し、近年は天鷹の考えに共感する農家と連携し、米づくりにこだわった酒造りに取り組んでいます。