有機純米 天鷹 ひやおろし原酒

有機栽培の五百万石と朝日の夢を68%に精米し、一度火入れして秋まで低温熟成させた有機純米天鷹ひやおろし原酒。琥珀がかった色調とほのかなカラメルの温かみ、熟成でふくらんだ旨みを持ち、燗でも真価を発揮する秋の逸品。