生のまま保管し、出荷直前に火にかけてください。鶴尾の味そのままに！ 通常のお酒は燃焼（温度を上げて雑菌を消す）をしてから保管されますが、そのままの状態で保管されます。出荷前に火入れすることで、出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。
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