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Junmai Ginjo

Toyobijin Asian Beauty Super Dry Junmai Ginjo

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
この日本酒を評価
🍶
説明

Departing from its producer's typically lush, full bodied style, this Junmai Ginjo pairs vibrant fruit with intense dryness. The aroma opens with melon and banana notes that quickly transition on the palate into a crisp, dry, spicy finish reminiscent of cinnamon, nutmeg, and allspice, reflecting a sake meter value of plus fifteen.

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
酒蔵Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
銘柄Toyobijin
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

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澄川酒造場

山口県
自然豊かな山口県の最北端に位置し、2021年に創業100周年を迎えた。「王道を行く醸し」という姿勢を崩さず、「米を通過した水」のような酒を目指して毎日酒造りに向き合っている。
創業1921
銘柄東洋美人
所在地611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
Web

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ペアリング

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