Pull to refresh
OneSip
Junmai Ginjo

Toyo Bijin Junmai Ginjo "Asian Beauty"

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
この日本酒を評価
🍶
説明

Brewed from Yamada Nishiki rice milled to 55 percent, this junmai ginjo opens with tropical notes of melon and banana. The palate turns crisp and dry, with a silky texture reminiscent of vodka and hints of nutmeg, allspice, and hay lingering into the finish. Produced in Yamaguchi, it carries a pronounced dryness with an ABV near 15 percent.

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
酒蔵Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
銘柄Toyobijin
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

澄川酒造場

山口県
自然豊かな山口県の最北端に位置し、2021年に創業100周年を迎えた。「王道を行く醸し」という姿勢を崩さず、「米を通過した水」のような酒を目指して毎日酒造りに向き合っている。
創業1921
銘柄東洋美人
所在地611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
Web

この酒蔵の他のお酒

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫
純米吟醸
★★★★★ 4.5
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 雄町
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 雄町
純米吟醸
★★★★★ 4.5
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏
純米大吟醸
★★★★ 4.3
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲み生
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 直汲み生
純米吟醸
★★★★ 4.0
東洋美人 純米吟醸 大辛口
東洋美人 純米吟醸 大辛口
純米吟醸
★★★★ 4.0
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 酒未来
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 酒未来
純米吟醸
★★★ 3.0
📖 日本酒ガイド
日本酒の飲み方初心者におすすめの日本酒ガイド一覧を見る →

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine