🍶
説明
飛騨誉を精米歩合60%で使用した岐阜県産の特撰白真弓で、河武醸造が手がけるクリーンで骨格のある仕上がりです。飛騨高山の醸造伝統が育む丁寧な職人技が感じられる一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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有限会社蒲酒造場
岐阜県
銘柄「白真弓」をより多くの方に知っていただくことを目指しています。それは伝統を守ることであり、品質を進化させ追求し続けることでもあります。大吟醸・吟醸・純米酒・本醸造・普通酒・発泡酒・季節酒と幅広いラインナップを揃え、いずれも豊かでキレのある後味として高い評価を受けています。
創業1704
銘柄白真弓
所在地6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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料理タイプの目安
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★★★★★
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🥈
焼き鳥(タレ)
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🥉
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4
西京焼き
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5
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6
おでん
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8
しゃぶしゃぶ
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★★★★★
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