白真弓 生酒

飛騨誉を精米歩合60%に磨き、加熱処理をしない生酒として出荷する季節限定の本醸造です。搾りたての鮮度と生き生きとした風味をそのまま閉じ込めたこの一本は、飛騨誉のしっかりとした旨みと、低温季節での瓶詰めが生む明るい香りと活発な質感が楽しめます。1704年創業の河武醸造が、長い歴史を持つ白真弓ブランドのもとで展開しています。