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説明
山田錦を35%まで磨き、遊佐町の鳥海山伏流水で醸した東北泉の大吟醸。フルーティで気品ある香りと、柔らかく輝くような口当たりが特徴で、全国鑑評会での複数回金賞受賞が実力を証明する。東北泉の清廉な酒風が際立つ、看板銘柄の大吟醸。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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創業1902
銘柄東北泉
所在地57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
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4
しゃぶしゃぶ
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★★★★☆
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5
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★★★★☆
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6
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★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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