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墨廼江 純米吟醸 山田錦

この日本酒を評価
🍶
説明

Yamada Nishiki polished to 55% provides the structure for this junmai ginjo from Suminoe Shuzo in Miyagi, brewed with Miyagi yeast for a gentle, refined house expression. The combination yields soft umami with a clean, slightly dry finish characteristic of the brewery's food-pairing-focused style.

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
銘柄住之江
使用米山田錦
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥3,410
最安値(税込)
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住之江酒造株式会社

宮城県
宮城県産の花などの高品質な酒造好適米と北上川の伏流水、宮城酵母を使用した酒造りが特徴です。目指す酒質は「美しく」「柔らかく」「上品」な酒です。
創業1845
銘柄住之江
所在地8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
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