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墨廼江 特別本醸造 春陽

この日本酒を評価
🍶
説明

Junmai daiginjo from the Ito label, brewed in Ibaraki Prefecture. Ibaraki is home to several breweries that have won national recognition, and the highly polished rice and careful low-temperature fermentation characteristic of the daiginjo grade define this offering from the Suifumeijou kura.

製品仕様
カテゴリTokubetsu Honjozo
産地Miyagi
銘柄住之江
アルコール度数15.5%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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住之江酒造株式会社

宮城県
宮城県産の花などの高品質な酒造好適米と北上川の伏流水、宮城酵母を使用した酒造りが特徴です。目指す酒質は「美しく」「柔らかく」「上品」な酒です。
創業1845
銘柄住之江
所在地8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
すき焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食