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説明
Miyama Nishiki at 55% polish undergoes kimoto brewing, a labor-intensive lactic-acid fermentation technique, before being bottled undiluted. The result is a dry tokubetsu junmai genshu with a notably high sake meter value, mild lactic notes, and a bone-dry, bone-deep finish.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
3
取扱店
3
オファー
￥1,837〜
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創業1923
銘柄杉勇
所在地47-1 Kamiwarabioka Otota Yusa Sea Yamagata
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