🍶
説明
地元産梅を使用した純米吟醸酒で甘さと酸味の絶妙なバランスに仕上げました。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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久保田酒造株式会社
神奈川県
1844年（弘化元年）創業の久保田酒造は、丹沢系の湧き水を使って「相模灘」を醸しています。吟醸造りの基本を守りながら、吟醸香を自然に引き出し、米の旨みを活かしたバランスのよい食中酒を目指しています。
創業1844
銘柄相模灘
所在地702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine