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Junmai Ginjo

奥羽自慢 純米吟醸酒

Satounizaemonsyuzoujou  ·  Yamagata
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🍶
説明

Pure-rice ginjo brewing without added alcohol defines this junmai ginjoshu from Tsuruoka in Yamagata Prefecture. Yamagata holds a Geographical Indication for sake and is recognized across Japan for its fragrant, refined ginjo-style production.

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
産地Yamagata
酒蔵Satounizaemonsyuzoujou
銘柄Oujiman
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

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佐藤仁左衛門酒造場

山形県
銘柄奥州自慢
所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

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ペアリング

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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine