奥羽自慢純米吟醸ひやおろし原酒生詰

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🍶

説明

Single-pasteurized in spring and allowed to mature through summer, this junmai ginjo is released as a hiyaoroshi namazume genshu at full undiluted strength. Namazume bottling captures the sake after only one pasteurization, preserving freshness while summer maturation adds depth.

製品仕様

カテゴリJunmai Ginjo

産地Yamagata

酒蔵Satounizaemonsyuzoujou

銘柄Oujiman

アルコール度数17%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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佐藤仁左衛門酒造場

山形県

銘柄奥州自慢

所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

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🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★