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説明
Single-pasteurized in spring and allowed to mature through summer, this junmai ginjo is released as a hiyaoroshi namazume genshu at full undiluted strength. Namazume bottling captures the sake after only one pasteurization, preserving freshness while summer maturation adds depth.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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佐藤仁左衛門酒造場
山形県
銘柄奥州自慢
所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata
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