奥羽自慢一年常温熟成特別純米原酒

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🍶

説明

After pressing, this tokubetsu junmai genshu undergoes a full year of room-temperature aging before release. Ambient-temperature maturation deepens the integration of umami and adds rounded complexity to the undiluted base sake from Tsuruoka, Yamagata.

製品仕様

カテゴリTokubetsu Junmai

産地Yamagata

酒蔵Satounizaemonsyuzoujou

銘柄Oujiman

アルコール度数16%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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佐藤仁左衛門酒造場

山形県

銘柄奥州自慢

所在地123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★