🍶
説明
The Nanbuzeki Tokubetsu Junmai from Kawamura Shuzoten in Iwate is a step above standard junmai classification, reflecting either a higher polish ratio or special brewing technique applied to pure rice sake. Iwate's cold winters create ideal fermentation conditions, producing a sake with firm structure, clean umami, and a dry, focused finish.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
創業1922
銘柄南部関
所在地12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate
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