南部関

南部関は、1922年に岩手県花巻市で創業した川村酒造店の代表銘柄である。花巻は日本最高峰の杜氏集団として知られる南部杜氏の歴史的な本拠地であり、その地で脈々と受け継がれてきた醸造文化を体現している。このお酒は徹底した限定流通で知られ、蔵元と一軒の特約酒販店、そして全国の一部飲食店のみで販売されている。高品質な酒米の力を最大限に引き出す、清潔感があってキリっとした発酵スタイルが特徴だ。