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説明
田中屋酒造店が地元飯山産ひとごこちを59％まで磨き上げた特別本醸造です。水尾山の湧水で仕込まれ、軽快な飲み口とすっきりとした後切れで、日常の食卓に寄り添う一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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株式会社田中屋酒造店
長野県
明治初期から酒造業を営んでいます。豪雪地帯として知られる旧飯山城下町に位置し、水尾山からの天然水を仕込み水として使用しています。酒米の95％は蔵から半径5km以内で栽培された契約栽培米を使用しています。
創業1873
銘柄水尾
所在地2227 Iiyama Iiyama Nagano
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