🍶
説明
30%精米、2年間熟成の越乃寒梅大吟醸超特撰。洗練された吟醸香、繊細でクリーンな質感、そしてゆっくりと深まるうまみが、この酒を新潟の伝説にしています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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石本酒造株式会社
新潟県
最良の原材料を使い、価値観を共有する蔵人たちが磨き上げた技術で「日本らしさ」を大切にした酒を醸しています。米本来の味わいを十分に引き出す熟成期間を経てから出荷し、最高の飲み心地、穏やかで豊かな余韻、そして明日への活力を目指しています。
創業1907
銘柄越乃寒梅
所在地847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
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4
豆乳鍋
和食
★★★★★
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5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
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6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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8
煮魚
和食
★★★★★
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