越乃寒梅 純米吟醸 灑

柔らかな香りと、喉越しの良い飲み心地。それでいて、米本来の旨味はしっかりと残しています。酒めづらしが目指したのは、軽やかで飲み飽きせず、繊細でありながらしっかりとした芯のある日本酒です。 丁寧に丁寧に精米された米、丁寧に育てられた麹、そして低温でじっくりと醸し出された酸味を抑えた酒。さらに低温熟成させ、香りとの調和を待つことで、その名にふさわしい、ピュアでクリーンな味わいが生まれました。 ほのかな膨らみ、柔らかく滑らかな舌触り、そしてキレのある余韻。一口飲むごとに魅力が増す、新感覚の純米吟醸酒。「夏は冷やして、冬は燗で」と、季節に合わせた、体に優しい飲み方もおすすめです。