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喜正 本醸造 生酒

この日本酒を評価
🍶
説明

Hito Gokochi rice is used in this fresh honjozo nama sake, brewed by hand at a small Tokyo brewery in Akiruno that relies on local mountain spring water and traditional small-batch techniques. As a nama sake it retains a lively, unprocessed character.

製品仕様
カテゴリHonjozo
銘柄喜正
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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野崎酒造

東京都
日本の鍋で湯を沸かし、甑でご飯を蒸すという伝統的な和式の酒造りを守り続けて創業した蔵元です。
創業1884
銘柄喜正
所在地63 Tokura Akiruno Tokyo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食