説明
今井酒造店が風の露ブランドで醸す特別本醸造。信州産美山錦を使い、少量の醸造アルコールを加えることで香りを高め、すっきりとした飲み口に仕上げた。北信濃の清冽な水がもたらす透明感ある後味が食事の美味しさを引き立てる。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
しゃぶしゃぶ
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★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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