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この日本酒を評価
若緑十年大古酒 - 株式会社今井酒造店 長野県の特別純米 日本酒
説明

今井酒造店が美山錦59%精米の特別純米酒を冷暗所で十年間熟成させた大古酒。長い年月をかけて生まれたとろりとした独特の甘い風味と深みある熟成香が重なり合い、琥珀色に輝く特別な一本。日本酒度は甘口の-8。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社今井酒造店

長野県
「味本位の酒造り」という信念を頑固なまでに守り続け、本醸造・純米・吟醸のみを製造しています。
創業1691
銘柄若緑
所在地62 Kojima Nagano Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食