若緑 大辛口

若緑ブランドで展開する今井酒造店の大辛口本醸造。日本酒度を高め残糖を極限まで抑え、北信濃善光寺平の清冽な水がもたらす鋭いキレと透明感のある後味を実現した一本。脂ののった料理や鍋物にも負けないきりっとした辛さが持ち味。