🍶
説明
長野県産の美山錦を49%まで磨き、女性杜氏・千野麻里子が丁寧に仕込んだ純米吟醸です。華やかな吟醸香と柔らかな口当たり、爽やかな酸味が信州の地酒らしい清潔感をもたらします。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1540
銘柄川中島 幻舞
所在地368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
西京焼き
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★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
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★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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