鼎 特別純米酒 無濾過瓶火入れ生貯蔵

鼎（かなえ）の特別純米酒を59%精米で醸し、無濾過のまま瓶内で一度火入れして生貯蔵した一本。超軟水の黒耀水が引き出すやわらかな果実の甘みとコクを、シングル火入れの穏やかな熟成感がやさしくまとめ上げる、繊細な仕上がりが特徴。