🍶
説明
浅間連峰を望む信州・丸子で1834年頃に創業した信州銘醸の日常酒。長野県産米・ひとごこちを59%に磨き、依田川伏流水で丁寧に醸した明峰喜久盛のあまくち。芳醇な香りと信州の高冷地仕込みらしい清涼な甘みが調和した、親しみやすい旨口酒。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1834
銘柄秀峰菊盛
所在地2999-1 Nagase Ueda Nagano
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Check-In & Reviews (1)
谷口 幸樹
Jul 18, 2025, 1:35 PM
Dry
Juicy
Mellow
Bitter
Soft
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
