🍶
説明
Yamada Nishiki provides the rice foundation for this ginjo from Kamogawa Shuzo, brewed with soft Asahi mountain range subterranean water in Shirataka, Yamagata. The brewery, founded in 1741 and a multi-award winner at national competitions, applies careful temperature-controlled fermentation to produce its characteristic clean, fragrant ginjo style.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1741
銘柄黒床
所在地3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata
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