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Toyonokuchi Shiboritatesuroka Junmainamagenshu

🍶
説明

Rice from Yamagata milled to just 75% is pressed and bottled unfiltered as a namagenshu for this shiboritate release from Kamogawa Shuzo. The low polish ratio and raw, undiluted presentation retain maximum rice texture and the lively, fresh-press energy of the new brewing season.

製品仕様
カテゴリJunmai
産地Yamagata
アルコール度数17.5%
精米歩合75%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

鴨川酒造株式会社

山形県
江戸時代中期から続く酒造りのモットーのもと、朝日山系の伏流水と地元の米・人によって醸した酒で地元の食を引き立て、地元の人々に愛される酒を目指しています。
創業1741
銘柄黒床
所在地3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata

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🥇
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
鍋焼きうどん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine