Junmai Daiginjo Minakata Yamadanishiki Murokanamagenshu

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説明

Yamada Nishiki polished to 45% yields this muroka namagenshu junmai daiginjo from Wakayama's Sekaiitto, a taste-first sake brewed with a restrained ginjo yeast. The 2014 Wine Glass Sake Award recognized this style with a gold prize, and the unfiltered, undiluted bottling preserves full fruit and rice depth.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Wakayama

酒蔵Sekaiittou Co.,Ltd

アルコール度数17%

精米歩合45%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

世界一統株式会社

和歌山県

紀州伝統の蔵元「世界一統」は、紀の川の清らかな地下水を使い、杜氏と優れた技術チームが醸造を担っています。南方熊楠（1867〜1941）は世界の植物学（特に粘菌）と民俗学において多大な功績を残した知の巨人であり、世界遺産に登録された熊野の森を守る活動でも知られています。世界一統の創業者・南方弥兵衛は、その熊楠の父にあたります。

創業1884

銘柄Sekaiittou

所在地1-10 Minato Konya Wakayama Wakayama

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茶碗蒸し

和食

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