🍶
説明
Aged junmai from Asahi Shuzo (Shimane) brewed with Yamada Nishiki rice polished to 70%, and cellared to develop depth before release. The brewery's commitment to extended maturation yields a sake with mellowed umami and measured complexity rather than sharp, youthful edges.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1869
銘柄十字旭
所在地662 Imaichi Town Izumo Shimane
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
しゃぶしゃぶ
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🥉
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5
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