🍶
説明
長野県産美山錦を49%精米した「NIWARINGO」の槽搾りあらばしり生です。二割麹とリンゴ酸酵母の組み合わせで醸し、槽から自重で流れ出る初搾り部分を生のまま詰めた、爽やかな酸味とクリスプな飲み口が楽しめる一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1853
銘柄岩清水
所在地1597 Nakano Nakano Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
しゃぶしゃぶ
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🥉
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4
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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7
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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