🍶
説明
長野県産美山錦を49%精米した純米吟醸の中取り部分を、無濾過本生で仕上げています。搾りの中盤に取り出した均一な品質と、美山錦らしいすっきりとした吟醸香が生のままダイレクトに感じられる一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1853
銘柄岩清水
所在地1597 Nakano Nakano Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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4
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★★★★☆
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5
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★★★★☆
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6
豆乳鍋
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★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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