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🍶
説明

長野県産ひとごこちを65%精米した秀撰で、井賀屋酒造場の定番酒として親しまれています。すべての酒に大吟醸クラスの仕込み工程を用いる蔵のこだわりが詰まった一本で、信州の超軟水が生む柔らかな飲み口と米の旨みが楽しめます。

製品仕様
カテゴリOther
産地長野県
精米歩合65%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社井賀屋酒造店

長野県
普通酒から大吟醸まで、一貫して同じ工程で醸しています。限定的な吸水管理や少人数での仕込みなど、すべてはお客様の「おいしい」のために、蔵人の心を込めた酒造りを行っています。
創業1853
銘柄岩清水
所在地1597 Nakano Nakano Nagano

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine