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今代司 純米大吟醸 極上

この日本酒を評価
今代司 純米大吟醸 極上 - 今代司酒造株式会社 新潟県の純米大吟醸 日本酒
説明

華やかで上品な大吟醸の香りと、深みのある純米の旨み。まさに至高の境地で調和した、現当主自慢の最高級酒です。 新潟県が大吟醸用に開発した酒造好適米「越湾麗」を、低温で40%精米した贅沢な一本です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
銘柄今代司
使用米越淡麗
アルコール度数15%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

3
取扱店
3
オファー
¥7,205
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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今代司酒造株式会社

今代司酒造株式会社

新潟県
純米酒のみを醸す酒蔵で、明治中期から純米酒の醸造を始め、2006年以降は醸造アルコールを一切添加していません。純米の旨みとキレの良さを両立させ、食事に寄り添い飲み飽きしない酒造りを目指しています。
創業1897
銘柄今代司
所在地Kagami Chuo -ku Niigata Niigata 1-1
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食