Imayotsukasa Koi Junmai Daiginjo Genshu

加水しない原酒として瓶詰めされたこの純米大吟醸は、蒸した米や洋梨、メロン、ライスプディング、ほのかなカカオの香りを持っています。ミディアムボディの口当たりで、はっきりとした米の風味と穏やかな旨味を感じさせ、やや高めのアルコール度数に支えられた辛口の後味に仕上がっています。新潟県産の五百万石を50%まで磨いて造られ、アルコール度数は17%です。