百楽門 純米生大吟醸

山田錦を使い、火入れをしないまま瓶詰めした百楽門の純米生大吟醸。搾りたての繊細な吟醸香が最もみずみずしい状態で楽しめ、冷やして口に含むと上品な甘みと清らかな旨みが静かに広がり、軽やかに消えていく。