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百楽門 特別本醸造 冴

この日本酒を評価
🍶
説明

備前雄町を原料にした百楽門の特別本醸造。「冴」の名が表すように澄み切った辛口で、日本酒度+20を超える超辛口の鋭いキレが持ち味。本醸造ながら醸造アルコールが雑味を取り除き、食中酒として幅広く活躍する。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地奈良県
銘柄百楽門
使用米Bizen Omachi
アルコール度数17%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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葛城酒造株式会社

葛城酒造株式会社

奈良県
豊かな実りに感謝しながら、酒の歴史と浪漫を感じる酒造りを続け、この地でしか生み出せない酒を醸すことで、地元奈良との絆をさらに深めたいと願っています。
創業1887
銘柄百楽門
所在地347-2 name patterns in Gosho Nara
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
すき焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食