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説明
Honkin Karakuchi Taichi is a dry honjozo from Sakenunoya Honkin Shuzo in Nagano, polished to 60%. Named for a spirit of bold character, this karakuchi (dry) expression reflects the assertive, clean-finishing style favored in Nagano's Suwa brewing district.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
酒のぬのや本金酒造株式会社
長野県
「本金」の文字には、「真の一番（金）の酒を醸したい」という願いが込められています。また、左右対称の二文字から「表も裏もない商売」という意味も持ちます。「最上の酒とは何か」を日々問い続けながら、「本金」の名にふさわしい酒造りを追求しています。
創業1756
銘柄本金
所在地2-8-21 Suwa Suwa Nagano
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