🍶
説明
Honkin Hinokuchi is a honjozo from Sakenunoya Honkin Shuzo in Nagano's Suwa region, polished to 60%. The Suwa area is distinguished by Kiri-no-Mine cold mountain air and spring water from the Kirigamine highlands, qualities that shape the brewery's clean, crisp sake style.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
酒のぬのや本金酒造株式会社
長野県
「本金」の文字には、「真の一番（金）の酒を醸したい」という願いが込められています。また、左右対称の二文字から「表も裏もない商売」という意味も持ちます。「最上の酒とは何か」を日々問い続けながら、「本金」の名にふさわしい酒造りを追求しています。
創業1756
銘柄本金
所在地2-8-21 Suwa Suwa Nagano
この酒蔵の他のお酒
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine