🍶
説明
室町時代の1487年創業、秋田県にかほ市の飛良泉本舗が、蔵に伝わる破魔矢から採取した「はま矢酵母」で仕込んだ山廃純米酒です。蔵固有の酵母が醸す個性的な酸味と旨味が特徴で、飛良泉らしい骨格のある味わいに仕上がっています。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
創業1487
銘柄飛良泉
所在地59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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