へいおまち

岡山産雄町を45%まで精白した大吟醸。鳥海山の伏流水と東北泉の丁寧な低温醸造で、雄町が持つ土台のある旨味を大吟醸らしい清澄さの中に表現した。穏やかな香りに、落ち着いた深みのある余韻が続く、雄町ファン待望の一本。