白嶽 純米酒つしま

山田錦を60%まで磨き、長崎県・対馬島の川内酒造で醸した純米酒です。独特の天然軟水をほぼ無処理で使用することで、やわらかくまろやかな個性を生み出した、食事に寄り添うシンプルな純米酒です。