Gembun Tokubetsu Junmai

🍶

説明

Akita Komachi polished to 60% is the sole rice in this tokubetsu junmai, brewed with natural flower yeast and Hakusan spring water at a Gifu brewery founded in the Edo period in 1740. Flower yeast fermentation imparts a characteristic floral aromatic complexity alongside the clean grain character of Akita Komachi.

製品仕様

カテゴリTokubetsu Junmai

産地Gifu

酒蔵Nunoya Hara Shuzojo

アルコール度数15.7%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

布屋原酒造場

岐阜県

日本三大盆踊りで知られる岐阜県郡上市に位置し、霊峰の源流である清流白山沿いで最も北にある酒蔵です。天然花酵母を使用した郡上の地酒「元文」を醸しています。

創業1740

銘柄元文

所在地991 Shiratori Shiratori Gifu-shi Gifu Gifu Gifu

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