元文特別純米

この日本酒を評価

🍶

説明

Akita Komachi polished to 60% is the sole rice in this tokubetsu junmai, brewed with natural flower yeast and Hakusan spring water at a Gifu brewery founded in the Edo period in 1740. Flower yeast fermentation imparts a characteristic floral aromatic complexity alongside the clean grain character of Akita Komachi.

製品仕様

カテゴリTokubetsu Junmai

産地Gifu

酒蔵Nunoya Hara Shuzojo

銘柄Gembun

アルコール度数15.7%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

布屋原酒造場

岐阜県

日本三大盆踊りで知られる岐阜県郡上市に位置し、霊峰の源流である清流白山沿いで最も北にある酒蔵です。天然花酵母を使用した郡上の地酒「元文」を醸しています。

創業1740

銘柄元文

所在地991 Shiratori Shiratori Gifu-shi Gifu Gifu Gifu

📖 日本酒ガイド

日本酒の飲み方初心者におすすめの日本酒ガイド一覧を見る →

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★