不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

備前雄町を山廃仕込みで醸した純米吟醸の無濾過生原酒で、不老泉ブランドの上原酒造が手がける一本です。雄町ならではの力強いうまみと山廃の複雑な酸味が絡み合い、無濾過生原酒ならではの野趣あふれる個性が際立ちます。