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笑四季モンスーン山田錦

🍶

説明

Emishiki Monsoon Yamada Nishiki is part of Emishiki's flagship Monsoon series from Koka City, Shiga, using Yamada Nishiki polished to 60%. Founded in 1892, 5th-generation Takeshima created the Monsoon series using his proprietary re-brewing method (Sai-shikomu nojuku seizo-ho) inspired by German Trockenbeerenauslese, producing ultra-concentrated, complex sake that defies conventional category boundaries.

製品仕様

カテゴリOther

産地滋賀県

酒蔵笑四季酒造株式会社

アルコール度数17%

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

笑四季酒造株式会社

滋賀県

五代目が率いる個性的な醸造集団で、武嶋での修行を中心とした独自のアプローチで酒造りに取り組んでいます。

創業1892

銘柄笑四季

所在地1-7-8 Honmachi Mizuguchi Koga Shiga

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