🍶
説明
Bizen Omachi polished to 55% is paired with yamahai brewing in this muroka namagenshu junmai ginjo from Dan. The combination yields silky texture from the start, with Omachi's deep, melon-forward umami and a clean acidic finish shaped by Mount Fuji's snowmelt brewing water.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
笹一酒造株式会社
山梨県
1661年に花田屋として始まり、1919年に笹一酒造として改称・統合しました。「笹」は酒を意味し、「一」は日本一を意味します。富士山の伏流水が流れるこの地で、数十年かけて濾過された清冽な名水を仕込み水に使用し、高品質の酒造好適米と伝統的な酵母・乳酸菌を活かした純米・山廃造りで、香りと味わいの調和を大切にした食中酒を目指しています。
創業1661
銘柄弾
所在地26 Yoshikubo Sasago Otsuki Yamanashi
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