説明
「山田錦」を最大43％まで磨き上げました。上品な香りと柔らかな口当たり。「手中新」と合わせて飲むと、その違いをお楽しみいただけます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
醇華醇香。気品高き、上品な飲み口。より魅力ある地酒にするため、栃木県産夢ささらを100％使用、酵母も栃木県産酵母を使用。販売店・価格
4
取扱店
4
オファー
￥3,850〜
最安値(税込)
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レビュー
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天鷹酒造株式会社
栃木県
良い酒は良い原料からという信念のもと、天鷹の酒造りに最適な米の品種と産地を厳選しています。より高品質な酒を目指し、近年は天鷹の考えに共感する農家と連携し、米づくりにこだわった酒造りに取り組んでいます。
創業1914
銘柄天鷹
所在地2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
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